Broileraður Lax í Kaffi Rauðku

 

 Ég átti leið framhjá eldhúsinu hjá henni fyrir stuttu síðan og sýndist mér svona í fljótu bragði og til nokkurar skelfingar vera kviknað í í eldhúsinu hjá henni.

 

 Ég rauk inn í eldhúsið og gerði mig líklegan til að slökkva eld og reykræsta húsið (sem er náttúrlega haugalýgi, ég var að spá í hvort ég ætti að hlaupa út) en það var sem betur fer ekkert alvarlegt á seiði. Ingunn var nefnilega eins og hún segir sjálf "að grilla lax  á broiler". En með þessari aðferð fæst þetta hrikalega góða grill bragð (held ég).

 

 Það var gaman fyrir svona mataráhuga mann eins og mig að fylgjast með henni þar sem hún henti laxastykkjunum á "broilerinn" og grillaði í gríð og erg. Laxinn leit ljómandi vel út og hefur vafalaust verið alveg hrikalega góður.

 

 

 

 

 

 

 

Og svo eitt smá myndband líka.