Reyndur kokkur til liðs við Rauðku.

Kjartan Ólafsson hefur verið ráðinn kokkur og þjónn hjá Rauðku í sumar. Kjartan hefur starfað á Hótel Óðinsvé, Hótel Sögu og hefur verið sjálfstætt starfandi rekið veisluþjónustuna Elju í Reykjavík.

Kjartan hefur unnið við veitingarekstur í 32 ár.

Texti og mynd: GJS